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調味料はめんつゆだけ!!ノンフライ大学いも

  • 2017.01.13

  • 145652
  • 副菜
    調味料はめんつゆだけ!!ノンフライ大学いも
    調味料はめんつゆだけ!!ノンフライ大学いも

    コメント

    市販の甘い大学いもが苦手で、おやつは勿論、おかずにも合う甘辛い大学いもを作りました。

    材料2人分

    200g
    大さじ1
    大さじ1.5
    小さじ1/2
    適量

    作り方

    下準備

    さつまいもは皮つきのまま良く洗い、4~5cmの短冊切りにして水にさらしアクを抜く。

    1

    水気が残ったままのさつまいもを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

    2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、さつまいもの水気をふき取って弱めの中火で2分程炒める。
    めんつゆとごま油を入れ全体に絡めるように炒める。

    3

    器に盛り、黒ごまをふりかける。

    ポイント

    揚げずにフライパンで出来るので、ヘルシー簡単!!

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