調味料はめんつゆだけ！！ノンフライ大学いも

材料2人分

• さつまいも
  200g
• サラダ油
  大さじ1
• めんつゆ・三倍濃縮
  大さじ1.5
• ごま油
  小さじ1/2
• 黒ごま
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもは皮つきのまま良く洗い、4～5ｃｍの短冊切りにして水にさらしアクを抜く。

• 1

  水気が残ったままのさつまいもを耐熱容器に入れ、600ｗの電子レンジで1分30秒加熱する。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れ熱し、さつまいもの水気をふき取って弱めの中火で2分程炒める。 めんつゆとごま油を入れ全体に絡めるように炒める。

• 3

  器に盛り、黒ごまをふりかける。

ポイント

揚げずにフライパンで出来るので、ヘルシー簡単！！

作ってみた！

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