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    調味料はめんつゆだけ！！ノンフライ大学いも

    副菜

    調味料はめんつゆだけ！！ノンフライ大学いも

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    （38）

    • 投稿日2017/01/13

    • 更新日2017/01/13

    • 調理時間10分

    市販の甘い大学いもが苦手で、おやつは勿論、おかずにも合う甘辛い大学いもを作りました。

    材料2人分

    • さつまいも
      200g
    • サラダ油
      大さじ1
    • めんつゆ・三倍濃縮
      大さじ1.5
    • ごま油
      小さじ1/2
    • 黒ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    揚げずにフライパンで出来るので、ヘルシー簡単！！

    • 準

      さつまいもは皮つきのまま良く洗い、4～5ｃｍの短冊切りにして水にさらしアクを抜く。

    • 1

      水気が残ったままのさつまいもを耐熱容器に入れ、600ｗの電子レンジで1分30秒加熱する。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れ熱し、さつまいもの水気をふき取って弱めの中火で2分程炒める。 めんつゆとごま油を入れ全体に絡めるように炒める。

    • 3

      器に盛り、黒ごまをふりかける。

    レシピID

    145652

    「さつまいも」の基礎

    「めんつゆ」の基礎

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    Sakura

    フードスタイリスト/フォトスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです！食べ物から『元気』をもらいましょう！！ 現在は企業用の広告、カタログ、WEBスタイリング、雑誌、レシピ制作、撮影などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業） フォトスタイリスト 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー

    「料理家」という働き方　Artist History