ゆでうどんで簡単☆新じゃがとトマトの中華なグラタン

新じゃがと新玉ねぎは1センチにスライスして600wのレンジで3分加熱する。トマトも1センチにスライスし、ゆでうどんは4等分に切る。

フライパンにごま油を熱し（分量外）豚バラ肉を炒め、A 牛乳200cc、中華スープの素小さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々、片栗粉大さじ1をよく混ぜてから加えてトロミがつくまで加熱する。

耐熱皿にゆでうどんを入れ、新玉ねぎを敷きつめたら、塩こしょう（分量外）をふる。新じゃが、トマトを重ねて再び塩こしょうし、2のホワイトソースをかける。

とろけるチーズをたっぷりかけて、ごま油を回しかけたら、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。