主食

ゆでうどんで簡単☆新じゃがとトマトの中華なグラタン

ゆでうどんの上に新玉ねぎ、新じゃが、トマトを敷きつめて♪豚バラ肉＆ホワイトソースにチーズをたっぷりかけてこんがり焼きます♪ごま油が香る中華風グラタンです。

材料2人分

間で塩胡椒しておくと下の方までしっかり味がして美味しさアップです👍

1
新じゃがと新玉ねぎは1センチにスライスして600wのレンジで3分加熱する。トマトも1センチにスライスし、ゆでうどんは4等分に切る。
2
フライパンにごま油を熱し（分量外）豚バラ肉を炒め、A 牛乳200cc、中華スープの素小さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々、片栗粉大さじ1をよく混ぜてから加えてトロミがつくまで加熱する。
3
耐熱皿にゆでうどんを入れ、新玉ねぎを敷きつめたら、塩こしょう（分量外）をふる。新じゃが、トマトを重ねて再び塩こしょうし、2のホワイトソースをかける。
4
とろけるチーズをたっぷりかけて、ごま油を回しかけたら、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。