ヨーグルトに付け込むことでパサつきがちの 鶏むね肉もしっとり仕上がります。 カレー味が暑くて低下しがちの食欲を 刺激してくれますよ^^ 💡アスリートめし豆知識:丈夫な体をつくる 鶏むね肉は高たんぱく低脂肪だから 良質な筋肉をつっくってくれるよ。 ビタミンCたっぷりのじゃがいもと 夏野菜のトマトとあわせると
下準備
オーブンは220度に予熱します。
鶏むね肉は皮を除いてひと口大に切ります。ビニール袋にA ヨーグルト50g、カレー粉小さじ1、塩少々、こしょう少々を入れて混ぜ、鶏むね肉を入れてもみ込み込み寝かせます(30分以上)。
じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、玉ねぎもひと口大に切ります。
①をボウルにあけ、②を加えて混ぜ合わせて天板に広げ、プチトマトをのせます。220度のオーブンで25~30分焼きます。
鶏むね肉は朝のうちに漬け込んでおいて夕食時に焼くと、さらにやわらかくなりますよ♪
レシピID:487503
更新日:2024/08/05
投稿日:2024/08/05
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