主菜

丈夫な体をつくる!やわらかしっとり鶏むねグリル

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焼き時間を除く
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物22.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質38.5g
  • 糖質20.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヨーグルトに付け込むことでパサつきがちの 鶏むね肉もしっとり仕上がります。 カレー味が暑くて低下しがちの食欲を 刺激してくれますよ^^ 💡アスリートめし豆知識:丈夫な体をつくる 鶏むね肉は高たんぱく低脂肪だから 良質な筋肉をつっくってくれるよ。 ビタミンCたっぷりのじゃがいもと 夏野菜のトマトとあわせると

材料4人分

  • 鶏むね肉
    2枚(600g)
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • プチトマト
    8個
  • A
    ヨーグルト
    50g
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    少々
  • A
    こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    オーブンは220度に予熱します。

  • 1

    鶏むね肉は皮を除いてひと口大に切ります。ビニール袋にA ヨーグルト50g、カレー粉小さじ1、塩少々、こしょう少々を入れて混ぜ、鶏むね肉を入れてもみ込み込み寝かせます(30分以上)。

  • 2

    じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、玉ねぎもひと口大に切ります。

  • 3

    ①をボウルにあけ、②を加えて混ぜ合わせて天板に広げ、プチトマトをのせます。220度のオーブンで25~30分焼きます。

ポイント

鶏むね肉は朝のうちに漬け込んでおいて夕食時に焼くと、さらにやわらかくなりますよ♪

作ってみた!

質問

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Satomi
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