2020.12.25
分類副菜
調理時間: 15分(漬け込んで冷やす時間は除く)
ID 402657
レシピ名は味のイメージがしやすいように「煮浸し」にしましたが、揚げない・煮ないで作るマリネタイプのレシピです。
ナンプラーやパクチーが好きな方には絶対おすすめです☆
なす | 2本 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
ミニトマト | 3個 | |
A
|
ナンプラー | 大さじ1.5 |
A
|
レモンの絞り汁 | 大さじ1.5 |
A
|
砂糖 | 大さじ1.5 |
A
|
おろしにんにく | 小さじ1/2 |
パクチー | 適量 |
ナンプラー 大さじ1.5、レモンの絞り汁 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5、おろしにんにく 小さじ1/2
を入れて和え、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて30分以上冷やす。つくメモ
<つくメモって?>
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