100kcal以内！濃い味で満足感アップ★極旨もやしピーマン

材料2人分

• ピーマン
  3個
• もやし
  1袋
• ごま油
  小さじ1
• おろしにんにく
  小さじ1/2
• 中華だしペースト
  小さじ1
• コショー
  適量
• 塩昆布
  30g

作り方

• 1

  フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりとにんにくの香りを引き出す。

• 2

  細切りにしたピーマンともやしを入れて中火にして軽く炒め、中華だしペースト、コショーを入れて、もやしが少ししんなりする程度に炒め合わせる。

• 3

  器に盛り付け、塩昆布を乗せる。

ポイント

シャキシャキした食感を残した方が美味しくいただけるので、炒めすぎに注意して、少し硬いかな？くらいで火から下ろすのがポイントです。

作ってみた！

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