リピ決定!?感動の美味しさ★ガーリックチキン😄

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• にんにく
  1片
• 塩、こしょう
  少々
• 薄力粉
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• バター
  10g
• しょうゆ
  大さじ1
• ハチミツ
  小さじ2

作り方

• 1

  にんにくを薄切りにする。

• 2

  鶏もも肉は余分な皮や脂を取り、身の厚い部分に包丁を入れ、両面に塩、こしょう、薄力粉をまぶす。

• 3

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、じっくり香りを引き出し、にんにくが色づいたら取り出す。

• 4

  ③のフライパンに、鶏肉を皮目から入れ、パリッと焼く。

• 5

  焼き目がついたら裏返して裏面も焼く。

• 6

  バター、しょうゆ、ハチミツを加え、鶏肉の両面に絡める。

ポイント

・にんにくは焦げやすいので、弱火でじっくりと香りを出してください。 ・鶏肉は皮目を下にして入れ、あまり動かさずにパリッと焼いてください。

作ってみた！

質問