副菜

蒸しなすのごまだれ

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  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで加熱したなすにごまだれをかけた簡単副菜です。 火を使わずに作れるスピードメニュー。

材料2人分

  • なす
    2本
  • A
    白練りごま
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ2/3
  • A
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    少々

作り方

  • 1

    なすはガクを取り除いて、縞目に皮をむく。 ラップに包んで、電子レンジ600Wで約3分加熱し、ひと口大に切る。

  • 2

    A 白練りごま大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ2/3、酢小さじ1/2を混ぜ合わせてごまだれを作る。

  • 3

    1を器に盛りつけて、2をかける。 白いりごまをふりかければ出来上がり。

ポイント

なすの加熱時間は大きさによっても変わるので調整してください。

作ってみた!

質問

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