蒸しなすのごまだれ

5

2018.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 349102

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

レンジで加熱したなすにごまだれをかけた簡単副菜です。
火を使わずに作れるスピードメニュー。

    材料

    2人分
    なす 2本
    A
    白練りごま 大さじ1/2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 小さじ2/3
    A
    小さじ1/2
    白いりごま 少々

    作り方

    ポイント

    なすの加熱時間は大きさによっても変わるので調整してください。
    1. なすはガクを取り除いて、縞目に皮をむく。
      ラップに包んで、電子レンジ600Wで約3分加熱し、ひと口大に切る。
    2. A

      白練りごま 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ2/3、酢 小さじ1/2

      を混ぜ合わせてごまだれを作る。
    3. 1を器に盛りつけて、2をかける。
      白いりごまをふりかければ出来上がり。
    12 97

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