2021.12.10
分類デザート
調理時間: 1時間 0分
ID 427304
なめらかなガナッシュと外側のパリッとした食感のチョコレートが美味しい基本のトリュフです。仕上げのココアパウダーを刻んだナッツや粉砂糖に変えてアレンジしても美味しいです。
スイートチョコレート | 200g | |
生クリーム | 120ml(乳脂肪36%) | |
ブランデー | 大さじ1 | |
スイートチョコレート | 250g | |
ココアパウダー | 適量(無糖) |
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