副菜
レンジで簡単！人参の明太ナムル
投稿日2017/10/30
更新日2017/10/30
調理時間5分
お弁当や夜ご飯の副菜に何か寂しい時におすすめ！たくさん人参を食べれちゃうメニューです！
材料2人分
- 人参1本(150g)
- 明太子20g
- ごま油小さじ1～2
- 塩少々
作り方
ポイント
人参がしんなりすることで明太子の味がなじみます。レンジの時間は目安なので、確認してください。
- 1
人参をピーラーで薄くスライスする。明太子は薄皮を取っておく。
- 2
耐熱容器に1.ごま油を入れて軽く混ぜ合わせたらラップをし。500wのレンジで2分半かけ混ぜる。しんなりし明太子の色が変わったら、塩で味を調える。
レシピID
206253
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森田夕加里 (morico）
幼少期から食べる事が大好きで、高校卒業後辻調理師専門学校で料理の基礎を学ぶ。神戸のホテルや都内のマクロビオティックカフェ等で料理、製パンの経験をつみ関東圏の専門学校等で教えています。 普段のお家ごはんは簡単だけど見た目も味も美味しいごはん！ をテーマにレシピを投稿していきたいと思います。 調理師/ビアソムリエ/フードコーディネーター
