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    副菜

    【さつまいもでジャーマンポテト風】今日のおつまみ

    • 投稿日2024/09/19

    • 更新日2024/09/19

    • 調理時間15

    さつまいもがおいしい季節。 ぜひ、ジャーマンポテトはさつまいもで作ってみませんか?? あまじょっぱさくせになります! さつまいも大好き子供たちは、じゃがいものより好き!と言ってくれました(^^♪ ぜひ、作ってみてくださいね♪

    材料3人分

    • さつまいも
      300g
    • 玉ねぎ
      100g
    • ウインナー
      3本
    • にんにく
      1片
    • オリーブ油
      大さじ1
    • 粗びき黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    【工程1】ご使用の電子レンジの機種等により、加熱時間は異なります。さつまいもに串がすっとささるまで加熱してください。 【工程2】玉ねぎがきつね色に炒められたら、さつまいもは、全面が焼けていなくてもOK。 ※フライパンは、直径26㎝のものを使用しています。

    • ・さつまいもは、一口大の乱切りにして、水にさらす。 ・玉ねぎは薄切り。 ・ウインナーは斜め薄切り。 ・にんにくは、薄切り

      【さつまいもでジャーマンポテト風】今日のおつまみの下準備
    • 1

      【同時進行】 ・さつまいもは、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで4分加熱する。 ・フライパンに、にんにく、オリーブ油を入れて、香りが立つまで弱火で炒め、玉ねぎ、ウインナーを加えて更に炒める。(中火)

      【さつまいもでジャーマンポテト風】今日のおつまみの工程1
    • 2

      さつまいもが加熱出来たら、玉ねぎウインナーを端によせ、空いたところにさつまいもを投入する。 さつまいもは表面をこんがりと焼く。 玉ねぎウインナーは、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。 玉ねぎがきつね色になったら、全体を混ぜ合わせる。

      【さつまいもでジャーマンポテト風】今日のおつまみの工程2
    • 3

      器に盛り付け、粗びき黒胡椒をふる。

    レシピID

    490264

    質問

    作ってみた!

    • 646622🐱の作ってみた!投稿(【さつまいもでジャーマンポテト風】今日のおつまみ)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/11/04 18:49

      さつまいものほんのり甘さとウインナーの香ばしさで🍺が進みます!ハーブウイナーを使いあっさり味に仕上がりました!仕上げに黒胡椒他にドライパセリも使ってみました

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    AYAO

    テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

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