2021.01.25
分類主菜
調理時間: 15分
ID 405760
韓国ドラマで話題のハニーバターチキン!
生姜をプラスして大人のおつまみ風にしてみました。
しっかり味をきかせたチキンに甘いソースをからめた甘じょっぱさがやみつきになります!
生姜とハチミツの組みあわせも最高に美味しくて食べすぎてしまうほど美味しい♡
ソースを絡めて仕上げるのも美味しいですが、
フォンデュ風につけて食べるのも楽しいです♪
鶏むね肉 | 大1枚(約350g) | |
A
|
塩、胡椒 | 少々 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
米粉(小麦粉でも可) | 大さじ2 |
B
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
水 | 大さじ1~2 | |
スライスアーモンド | 30g | |
米油 | 大さじ1~2 | |
C
|
バター | 20g |
C
|
はちみつ | 60g |
C
|
すりおろし生姜 | 小さじ1 |
塩、胡椒 少々、酒 大さじ1
をまぶしてよく揉みこんだらB米粉(小麦粉でも可) 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1
を加え下味をつける。バター 20g、はちみつ 60g、すりおろし生姜 小さじ1
を入れレンジ(600W)で30秒~1分ほど加熱してバターとハチミツをとかしソースを作る。つくメモ
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