副菜
付け合わせに！旨キャベツ☆
5分
付け合わせにキャベツの千切りをたっぷり食べようと思ったら キャベツが固かった・・・ という時におすすめの簡単で旨いキャベツ。 副菜にも、付け合わせにも使えます。 オイルまぶして彩りもきれいに仕上がり、 キャベツが美味しく食べれます。 付け合わせの時は、味付けを薄くしておくと メインの味やソースの味を邪魔しません。
作り方
- 1
キャベツを千切りにして耐熱ボウルに入れオリーブオイル（胡麻油でもOK）をまわしかける。
- 2
ラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。 加熱後、出てきた水分を捨て鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせる。
- 3
付け合わせとして同じ皿に盛り付ける場合、ソースの旨味を邪魔しないよう鶏ガラスープの素を無しにするか、ほんの少しにしておくのがおすすめ。
ポイント
キャベツにオイルを絡めてレンジで加熱すると、食感が残りつつも柔らかい仕上がりになります。 艶もよくなり彩りにもおすすめ。 しっかり水気をきってから味付けしてください。 辛くなりすぎないよう少量から味付けするのをおすすめします。
レシピID：408641
更新日：2021/03/09
投稿日：2021/03/09
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作ってみた！
3162592024/10/01 18:49
生のキャベツはあまり食べられないのですが、美味しくてこれならモリモリと食べちゃいます。これから寒くなるシーズンは特に何となく生野菜を体が受け付けないのです。キャベツを美味しく食べられるレシピ、ありがとうございます！- 922926
2024/01/04 19:01
おいしすぎてキャベツ1玉使ってもいいぐらいでした。 
ナムディ2023/11/07 08:25
残っていたキャベツ救済でこちらのレシピに😊 コーンも入れちゃいました❗ごま油で作りましたとても美味しかったです💕
- 545488
2023/11/04 18:56
これは作って良かった。 普段息子は、コロッケや生姜焼きにレタスやキャベツの千切りを添えても、食べてくれなくて困っていましたが、 今回作って添えてみたら食べてくれました!
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