主菜

スパイシーな風味と旨味！やみつき【ジャークチキン】

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30分

漬け込む時間はのぞく

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉ねぎのすりおろしとスパイスに漬け込んでおくことでお肉が旨味と風味たっぷりに焼き上がります。オーブンで焼くので、鶏もも肉か手羽元がおすすめです。下準備は5分以内。焼く時はオーブンにおまかせで、とっても簡単！ビールにも合うスパイシーなチキンは暑い季節におすすめです(*^-^*)

材料4人分

下準備
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして塩をしっかりめにまぶす。
1
ビニール袋に塩をまぶした鶏もも肉とA 玉ねぎ（すりおろす）1/4個、レモン汁大さじ1、オールスパイス大さじ1、クミンパウダー、あらびきガーリック各小さじ1、パプリカパウダー、ブラックペッパー各小さじ1/2、レッドペパー少々を入れてよく揉みこむ。最低20分、時間があれば1日ほど漬け込む。
2
オーブンを200度に予熱し、天板にクッキングシートを敷いて漬け込んだお肉を並べる。 200度のオーブンで20分ほど焼く。