10分で完成!クリームチーズと明太子の新じゃがサラダ

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2021.06.16

分類副菜

調理時間: 10分(じゃがいもの粗熱を取る時間を除く)

ID 414909

富岡清美

しあわせイタリアン~食べて美しく健康に~

時々つくるタラモサラダ。今回は明太子とクリームチーズでタラモサラダ風にしてみました。
じゃがいもの粗熱をとる時間の除くと10分で完成してしまいます。ビールのおつまみにもぴったりです!

    材料

    2人分
    新じゃがいも 3個
    クリームチーズ(アーラ フーズのガーリック) 大さじ2
    明太子 大さじ1~2
    あさつき 適量(飾り用)
    フリルレタスなど 適量(飾り用)

    作り方

    ポイント

    ・じゃがいもを電子レンジで加熱する場合は、加熱しすぎないよう、3分くらいから少しずつ様子を見ながら加熱時間を増やしていくことをおススメします。

    ・明太子は、大さじ2を入れるとかなり明太子の味が主張してくるので、大さじ1くらいから味を見ながらお好みで調整してみてくださいね。

    #アーラ フーズタイアップ

    1. ・新じゃがいもは洗ってたわしなどでこすって汚れを落とし、気になるところは皮をむく。
      7mmくらいの厚さに切り、水にさらす。
    2. 新じゃがいもを茹でるか、電子レンジで加熱して
      (600wで4~5分)、粗熱をとる。
    3. クリームチーズ(アーラ フーズのガーリック)と明太子を混ぜる。
    4. 新じゃがいもとクリームチーズ&明太子を混ぜる。
    5. 器に盛り、フリルレタスなどを添えてあさつきを散らす。
    4 44

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