主食
そうめんアレンジ！七夕にもぴったりなカニカマきゅうりそうめん
投稿日2022/07/07
更新日2022/07/07
調理時間10分
ワンパターンになりがちなそうめんにカニカマ、きゅうりをトッピングをして、アレンジしました。 七夕メニューにもぴったりです！
材料2人分
- そうめん2人分
- カニカマ適量
- きゅうり1本
- 卵2個
- みょうが、あさつき、しょうがなど適量
- ごま適量
- 麺つゆ適量
作り方
ポイント
そうめんは茹でたら水でしっかり洗い、水気をしっかり切ります。 きゅうりの水気もしっかり切ってのせてください。 お好みの薬味を添えて、召し上がってくださいね。
- 準
・きゅうりをスライサーで細い千切りにする。 ・鍋にそうめんを茹でるお湯を沸かしておく。 ・ゆで卵を作っておく。
- 1
そうめんを茹で、水で洗い、水をしっかり切る。
- 2
皿にそうめん、その上にきゅうり、カニカマをのせ、ごまをふり、周りに切ったゆで卵を飾る。 麺つゆ、みょうが、あさつき、しょうがなどお好みの薬味を添える。
レシピID
440624
質問
作ってみた!
こんな「そうめん」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「そうめん」の基礎
「きゅうり」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
- 唎酒師
世田谷区でイタリア料理＆テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 ＯＬの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、妊娠、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに！そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 他の食の資格：利酒師、メディカルハーブコーディネーター、食空間プランナーなど