そうめんアレンジ！七夕にもぴったりなカニカマきゅうりそうめん

材料2人分

• そうめん
  2人分
• カニカマ
  適量
• きゅうり
  1本
• 卵
  2個
• みょうが、あさつき、しょうがなど
  適量
• ごま
  適量
• 麺つゆ
  適量

作り方

• 下準備
  ・きゅうりをスライサーで細い千切りにする。　 ・鍋にそうめんを茹でるお湯を沸かしておく。 ・ゆで卵を作っておく。

• 1

  そうめんを茹で、水で洗い、水をしっかり切る。

• 2

  皿にそうめん、その上にきゅうり、カニカマをのせ、ごまをふり、周りに切ったゆで卵を飾る。　 麺つゆ、みょうが、あさつき、しょうがなどお好みの薬味を添える。

  

ポイント

そうめんは茹でたら水でしっかり洗い、水気をしっかり切ります。 きゅうりの水気もしっかり切ってのせてください。 お好みの薬味を添えて、召し上がってくださいね。

作ってみた！

質問