ミルクたっぷり！いちごミルクパン

材料

• 強力粉(イーグル)
  250g
• バター
  30g
• 砂糖
  20g
• 塩
  4g
• コンデンスミルク
  55g(大さじ3)
• スキムミルク
  15g(小さじ3)
• 牛乳
  180g(175cc)
• ドライストロベリー
  45g
• ドライイースト(金サフ)
  3g

作り方

• 1

  ドライストロベリーは2～3ミリ角位に切っておく。

  
• 2

  ドライイースト以外の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。 ドライイーストは、イースト投入口へ入れてパン生地コースでスイッチオン！

  
• 3

  パン生地が出来上がったら、20等分に分ける。

  
• 4

  水に濡らしたキッチンペーパー等を被せて15分ベンチタイム。

  
• 5

  型にオイルスプレーを塗っておく。

  
• 6

  型に生地を2個ずつ入れる。オーブンで40度の40分二次発酵をさせる。

  
• 7

  オーブンで40度の40分二次発酵をさせる。

  
• 8

  180度のオーブンで18～20分焼く。 (お使いのオーブンにより異なります) 焼きあがったら、ケーキクーラーにのせて粗熱を取る。

  

ポイント

ドライイーストは耐糖用の金サフを使用しています。

作ってみた！

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