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    ミルクたっぷり!いちごミルクパン

    • 投稿日2017/01/19

    • 更新日2017/01/19

    • 調理時間120

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    40

    ミルクたっぷりのパン生地に、ドライストロベリーを入れたスイーツの様なパンに仕上げました。 一次発酵までは、ホームベーカリーにお任せです♪

    材料

    • 強力粉(イーグル)
      250g
    • バター
      30g
    • 砂糖
      20g
    • 4g
    • コンデンスミルク
      55g(大さじ3)
    • スキムミルク
      15g(小さじ3)
    • 牛乳
      180g(175cc)
    • ドライストロベリー
      45g
    • ドライイースト(金サフ)
      3g

    作り方

    ポイント

    ドライイーストは耐糖用の金サフを使用しています。

    • 1

      ドライストロベリーは2~3ミリ角位に切っておく。

      工程写真
    • 2

      ドライイースト以外の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。 ドライイーストは、イースト投入口へ入れてパン生地コースでスイッチオン!

      工程写真
    • 3

      パン生地が出来上がったら、20等分に分ける。

      工程写真
    • 4

      水に濡らしたキッチンペーパー等を被せて15分ベンチタイム。

      工程写真
    • 5

      型にオイルスプレーを塗っておく。

      工程写真
    • 6

      型に生地を2個ずつ入れる。オーブンで40度の40分二次発酵をさせる。

      工程写真
    • 7

      オーブンで40度の40分二次発酵をさせる。

      工程写真
    • 8

      180度のオーブンで18~20分焼く。 (お使いのオーブンにより異なります) 焼きあがったら、ケーキクーラーにのせて粗熱を取る。

      工程写真
    レシピID

    145743

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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