スイートかぼちゃ。

30

2017.09.08

分類デザート

調理時間: 30分

ID 189424

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

牛乳の代わりに豆乳・焼きいも味を使用して、スイートかぼちゃにしました。
甘さ控えめでお子様のおやつにぴったりです。

    材料7人分(101×31×H23(65ml)の型に7個分)
    かぼちゃ 1/4個
    200cc
    A
    バター 15g
    A
    グラニュー糖 大さじ2
    A
    メープルシロップ 大さじ1
    A
    豆乳・焼きいも味 大さじ6(90cc)
    卵黄
    2個
    作り方
    Point!
    かぼちゃは蒸した後、皮を剥いて300gありました。

    市販のスイートポテトよりも甘さを控えめにしています。
    1つ食べ終わる頃にふわっとかぼちゃの甘みが広がります。
    1. 圧力鍋でかぼちゃを蒸します。
      水を入れて中かごをセットしてかぼちゃをのせて、火を付ける。
    2. 圧力がかかってから5分加圧する。
      火を止めて自然放置してから蓋を開ける。
    3. かぼちゃの皮を取り除き、フードプロセッサーにかぼちゃとA

      バター 15g、グラニュー糖 大さじ2、メープルシロップ 大さじ1、豆乳・焼きいも味 大さじ6(90cc)

      、卵黄1個半を入れて滑らかになるまで撹拌する。
    4. 絞り袋に攪拌したかぼちゃを入れて、耐熱容器等に絞る。
      表面に③で残した卵黄1/2個分を塗る。

      200度のオーブンで15分~焼く。
      (お使いのオーブンにより異なります。)
    14 46
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