ハニーマスタードチキン・ねりからし使用。

• 30分下味を漬け込む時間は省く。

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 塩・粗挽き黒胡椒
  少々
• A
  ねりからし(チューブ)
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切る。 A ねりからし(チューブ)大さじ1、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1を合わせておく。

  
• 2

  ビニール袋に鶏もも肉とA ねりからし(チューブ)大さじ1、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1を入れて揉み込み、半日～漬け込む。

  
• 3

  天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。 塩・粗挽き黒胡椒をし、180度のオーブンで18～20分焼く。

  

ポイント

ねりからしはチューブの物を使用しました。 オーブンで焼くと辛味は殆ど飛びますので、ふんわりと風味だけが残ります。 フライパンで焼く場合、サラダ油大さじ1位を熱して中火で中まで火が通る様に焼いて下さい。

作ってみた！

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