ハニーマスタードチキン・ねりからし使用。

Name: ハニーマスタードチキン・ねりからし使用。
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: お肉のおかず
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩・粗挽き黒胡椒 少々; ねりからし(チューブ) 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 粒マスタード 大さじ1

2018.10.03
367022
主菜

チューブのねりからしを使用した、ハニーマスタードチキンです。
工程３つ、混ぜる調味料も３つ、全て大さじ1
です。

調理時間：30分（下味を漬け込む時間は省く。）

材料2人分

	鶏もも肉	1枚
	塩・粗挽き黒胡椒	少々
A	ねりからし(チューブ)	大さじ1
A	はちみつ	大さじ1
A	粒マスタード	大さじ1

作り方

1	鶏もも肉は一口大に切る。 A ねりからし(チューブ) 大さじ1、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1 を合わせておく。
2	ビニール袋に鶏もも肉とA ねりからし(チューブ) 大さじ1、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1 を入れて揉み込み、半日～漬け込む。
3	天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。塩・粗挽き黒胡椒をし、180度のオーブンで18～20分焼く。

ポイント

ねりからしはチューブの物を使用しました。
オーブンで焼くと辛味は殆ど飛びますので、ふんわりと風味だけが残ります。

フライパンで焼く場合、サラダ油大さじ1位を熱して中火で中まで火が通る様に焼いて下さい。

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