副菜
きんぴらごぼうの落とし揚げ。
投稿日2019/10/13
更新日2019/10/13
調理時間5分
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（73）
副菜代表のきんぴらごぼうを立派なおかずに！ きんぴらごぼうが余った時、次の日は立派な主菜になります。お弁当にもぴったり。
材料2人分
- きんぴらごぼう大さじ3(約50g)
- はんぺん1枚
- 卵白2個分
- A白だし小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A片栗粉小さじ2
- 一味唐辛子(お好みで)少々
作り方
ポイント
きんぴらごぼうの味付けによって調味料を変更して下さい。 一味唐辛子はお好みで入れて下さい。
- 1
フードプロセッサーにはんぺん、卵白、A 白だし小さじ1、砂糖小さじ1/2、片栗粉小さじ2を入れて攪拌する。
- 2
撹拌出来たら刃を取り、きんぴらごぼうと一味唐辛子(お好みで)を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、160～170度位の温度でスプーンでタネを落としてきつね色になる位まで揚げる。
レシピID
381195
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。