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    たたききゅうりの辛旨だれ和え

    たたききゅうりの辛旨だれ和え
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    • 投稿日2021/07/23

    • 更新日2021/07/23

    • 調理時間5分

    濃厚で美味しい、お酒にも合うきゅうりです♪

    材料4人分

    • きゅうり
      2本
    • 塩
      適量
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      おろししょうが
      小さじ1
    • A
      酢
      小さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ1
    • A
      鰹節
      1袋
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    塩揉みした後、水気をしっかりと切ってください

    • 準

      麺棒などできゅうりを叩き割り、食べやすい大きさに手で割く

      たたききゅうりの辛旨だれ和えの下準備
    • 1

      塩をふりかけ塩揉みして5分ほどおき、水洗いして水気を拭き取る

      たたききゅうりの辛旨だれ和えの工程1
    • 2

      A 醤油小さじ2、ごま油小さじ2、おろししょうが小さじ1、酢小さじ1、コチュジャン小さじ1、鰹節1袋、すりごま大さじ1を混ぜ合わせ、きゅうりを加えて和える

      たたききゅうりの辛旨だれ和えの工程2
    • 3

      器に盛り、ごまをふりかける

    レシピID

    417789

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 三太夫の作ってみた!投稿(たたききゅうりの辛旨だれ和え)
      三太夫
      三太夫

      2024/06/16 19:21

      4人分できゅうりを3本使いました。かつお節が効いてます！

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    あや
    • Artist

    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

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