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たたききゅうりの辛旨だれ和え

たたききゅうりの辛旨だれ和え
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5分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

濃厚で美味しい、お酒にも合うきゅうりです♪

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • 塩
    適量
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    おろししょうが
    小さじ1
  • A
    酢
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    鰹節
    1袋
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • ごま
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    麺棒などできゅうりを叩き割り、食べやすい大きさに手で割く

    たたききゅうりの辛旨だれ和えの下準備
  • 1

    塩をふりかけ塩揉みして5分ほどおき、水洗いして水気を拭き取る

    たたききゅうりの辛旨だれ和えの工程1
  • 2

    A 醤油小さじ2、ごま油小さじ2、おろししょうが小さじ1、酢小さじ1、コチュジャン小さじ1、鰹節1袋、すりごま大さじ1を混ぜ合わせ、きゅうりを加えて和える

    たたききゅうりの辛旨だれ和えの工程2
  • 3

    器に盛り、ごまをふりかける

ポイント

塩揉みした後、水気をしっかりと切ってください

レシピID：417789

更新日：2021/07/23

投稿日：2021/07/23

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 三太夫
    三太夫

    2024/06/16 19:21

    4人分できゅうりを3本使いました。かつお節が効いてます！
    三太夫の作ってみた!投稿(たたききゅうりの辛旨だれ和え)

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あや
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