主菜
北海道のザンギ風！ジューシー唐揚げ
投稿日2021/11/11
更新日2021/11/11
調理時間30分
鶏皮を外側にしてくるっと丸めて、二度揚げすることでジューシーな唐揚げになります。
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- A醤油大さじ2
- A本みりん大さじ2
- A水大さじ2
- A塩麹大さじ1
- Aおろししょうが小さじ1
- 小麦粉適量
- 揚げ油適量
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「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
