主食
てりたま丼【幼児食・取り分けレシピ】
投稿日2023/02/15
更新日2023/02/15
調理時間10分
みんな大好き丼レシピです。 お野菜たっぷりのお味噌汁、副菜にきんぴらをプラスして今晩の献立はこれで決まり!
材料3人分（子供1食分＋大人2食分）
- 鶏もも肉1枚
- 卵2〜3個(子供用0.5個、大人用はお好みで)
- こめ油少々
- A本みりん大さじ1/2
- A醤油麹大さじ1/2
- 刻み海苔、ごま、青ねぎお好みで
作り方
ポイント
大人用の鶏肉には【A】を同量入れて味を足し、残ったタレに卵を入れて炒り卵を作ると美味しいです◎
- 1
鶏もも肉を切る。 【大人用】皮付きのままぶつ切りにする。 【子供用】皮を取り小さめに切る。
- 2
フライパンにこめ油を熱し、ぶつ切りにした鶏肉の皮面から焼く。
- 3
鶏肉を返したら、小さく切った鶏肉も入れて一緒に焼く。
- 4
A 本みりん大さじ1/2、醤油麹大さじ1/2を入れて煮詰め、子供用だけ取り出す。
- 5
炒り卵を作る。 ご飯の上に乗せ、さらに鶏肉を乗せる。 お好みで刻み海苔、ごま、青ねぎをかける。
レシピID
454581
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ