Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】

    豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 3分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 8分前

    251人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 和えるだけ!*しらすとシソのパスタ*

    和えるだけ!*しらすとシソのパスタ* 9分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め*

    *豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め* 48分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごちそう感たっぷりな豚ヒレ肉のステーキ

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!57分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

下味冷凍の豚肉の生姜焼き

15
豚肉料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.08.26

分類主菜

調理時間: 15分(冷凍時間は除く)

ID186549

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー

お肉を冷凍するときは漬け込み冷凍がオススメ!調味液がお肉の表面にコーティングされて、乾燥を防止してくれます。
豚肉料理の定番の生姜焼きも、漬け込み冷凍でいつでも手軽に作れます。

豚肉料理 生姜 冷凍保存 冷凍 豚肉生姜焼き用 簡単 生姜焼き 豚肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚肉 200g
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
料理酒 大さじ1
A
おろし生姜 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
添え野菜 適量
作り方
Point!
冷凍するときの漬け込む液体は多めにして、しっかりお肉の表面にコーティングされるようにする。
  1. 豚肉の表面の水分をキッチンペーパーでふきとる。豚肉をボウルに移し、A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、料理酒 大さじ1、おろし生姜 大さじ1、ごま油 小さじ1

    を加えて混ぜ合わせる。そのまま冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
  2. 冷凍した豚肉を保存袋のままボウルに入れて、流水または氷水解凍する。
  3. 解凍した豚肉の調味液は残しておいて、豚肉だけをフライパンで中火で焼く。仕上げに残しておいた調味液をかけて、水分がとんでとろみが出たらお皿に盛り付ける。お好みで添え野菜(キャベツの千切りなど)を添えたら完成。
98 553
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術
    存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術
    子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」
    トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×梅肉 (26) 生姜×豚もも肉 (4) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 生姜焼き×鶏肉料理 (3) 豚肉×白米 (3) 豚肉料理×魚 (3) 豚肉生姜焼き用×玉ねぎ (3)
もっと見る

「下味冷凍 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents