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【時短レシピ】フライパンで作る簡単パエリア風♪

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2019.06.20

分類主食

調理時間: 15分(ご飯を炊く時間を除く)

ID377178

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★一つのフライパンで具材を炒めて、チーズとカレー粉を混ぜたご飯にのせて《簡単パエリア風》

★サフランライスではなく
カレー粉で色付けしています。

★材料はなんでも
あるもので大丈夫です。
海老🦐イカ🦑などのシーフード
冷凍のシーフードミックスなどを入れてもOK◎


パエリア スキレット フライパン パプリカ 時短 レシピ アイデア料理 簡単レシピ チーズ おもてなし フライパン 世界各国の料理 パエリア お弁当 子供に人気 簡単 サラダ油 しめじ ごはん レンジ えび ブランチ 野菜

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材料2人分
炊いたごはん 300g
ウィンナーソーセージ 4本
赤・黄色パプリカ 各1/2個
グリーンアスパラガス 2本
きのこ 50g(しめじ・シイタケ・エリンギなど)
サラダ油 大さじ1
A
粉チーズ 大さじ1
A
カレー粉 大さじ1〜2
サラダ油 大さじ1
溶けるチーズ 30g
作り方
Point!
★パエリアは生のお米から炊いていきます。また、《サフラン》という 高価なスパイスも使い 黄色の色が付き、風味豊かになります。 ★炊いたご飯で簡単に🍚🍚 また、サフランの代わりに 誰でもスーパーで購入出来る 《カレー粉》を使っています。
  1. ご飯は炊いておく。
    またはレンジなどで温める。
  2. ウィンナーソーセージは長さを半分にして、十文字に切り込みを入れお花の形にする。
  3. 赤・黄色パプリカは種を取り6mm幅に切り、グリーンアスパラガストは根元の皮を剥いて、パプリカと同じような長さに斜め切り、きのこ〈しめじ〉は小房に分けておく。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、①、②の材料を炒めて、皿に取り出しておく。
    〈その間に炊いたごはんにA

    粉チーズ 大さじ1、カレー粉 大さじ1〜2

    を混ぜておく〉
  5. フライパンに油を足して、ご飯を入れて木ベラなどで軽く押して、上に彩り良く野菜を並べて、ウインナーを中央や空いたところに並べる。
  6. 溶けるチーズを散らして、蓋をして5〜7分中火にかけて、チーズが溶けたら出来上がり❣️
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