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【しっとり蒸し鶏】鶏ささみとザーサイの中華風#作り置き#簡単

5
蒸し鶏の
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2019.07.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID378523

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【しっとり蒸し鶏】
🆔378497
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378497
【レンチンしっとりささみ】
🆔377383
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377383
しっとり蒸し鶏の中華風応用レシピです。
★ネギは白髪ねぎと青ネギのダブル使いです。白髪ねぎはあった方が美味しいですよ。
★和風アレンジ🆔378509
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378509

蒸し鶏 片手鍋 電子レンジ 両手鍋 ホーロー鍋 簡単レシピ 蒸し鶏 料理 中華 ビールに合うおつまみ おもてなし ザーサイ 電子レンジ 簡単 風邪 ラー油 作り置き おつまみ ヘルシー ごま もう一品のおかず・小鉢 レシピ 鶏肉

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材料2人分
しっとり蒸し鶏 鶏ささみ2本
ザーサイ 30g(味付けタイプ)
長ネギ 10cm
青ネギ 2本
A
ごま油 大さじ2
A
少々
A
コショウ 少々
白炒りごま 大さじ1
作り方
Point!
★ザーサイの塩分でお塩はほとんど要りません。 お好みでラー油を加えても良いですね〜♡
  1. しっとり蒸し鶏🆔378497
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378497

    レンチンしっとりささみ
    🆔377383
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377383

    どちらかの方法で蒸し鶏を作り、細かくさいておく。
  2. ☆長ネギは白髪ねぎにする。
    長さ5cmに切り、外側の皮を2〜3枚をせん切りして水にさらして水気を切る。
    〈ネギの中心は別のお料理に〉
    ☆青ネギは斜めに切る。
    ☆ザーサイ→せん切り
  3. 鶏ささみとザーサイ、長ネギ、青ネギとA

    ごま油 大さじ2、塩 少々、コショウ 少々

    を合わせて器に盛り、白炒りごまを散らす。
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