主菜
【レンジで2分蒸し鶏】鶏ささみとザーサイのピリ辛中華風
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質12.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★お鍋で作る方法もあります。 【しっとり蒸し鶏】 🆔378497 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378497 【レンチンしっとりささみ】 🆔377383 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377383 ★ねぎは夏は長ねぎよりも青ねぎを使いました。ピリッとかいわれ菜も入れました。
材料2人分
- 鶏ささみ2本(160g)
- A酒大さじ1
- A塩ひとつまみ
- ザーサイ30g(味付けタイプ)
- 青ねぎ3本
- かいわれ菜30g
- B塩少々
- Bごま油大さじ2
- Bラー油お好みで
- 白炒りごま大さじ1
作り方
下準備
☆ザーサイはせん切りする。 ☆青ねぎは斜めに切り、水にさらして水気を切る。 ☆かいわれ菜は根を切る。- 1
耐熱容器に鶏ささみ、A 酒大さじ1、塩ひとつまみを入れて電子レンジ（600W）で蓋またはラップをして、2分加熱する。 そのまま5分おく。→粗熱が取れたら細く割く。
- 2
鶏ささみとザーサイ、青ねぎ、かいわれ菜とB 塩少々、ごま油大さじ2、ラー油お好みでを合わせて器に盛り、白炒りごまを散らす。
作ってみた！
PEEKO2021/09/22 09:55
「しっとり蒸し鶏」でこちらを作りました。 ザーサイがあればパパッと簡単にできる上、ごま油が効いていてとっても美味しかったです！おかずにもお酒のつまみにもなって、家族にも大好評でした！！
