【暑い日に】冷やしきゅうりの一本漬け#簡単#おつまみ

• 3分漬け込む時間は1時間以上

材料3人分

• きゅうり
  3本
• 塩
  小さじ1 〈5g〉
• A
  昆布茶
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  赤唐辛子
  1本
• A
  細切り昆布
  5g

作り方

• 下準備
  きゅうりは縞目に皮を剥く。 赤唐辛子は種を取る。

  
• 1

  きゅうりに塩をまぶして板ずりする。

• 2

  袋にA 昆布茶大さじ1、砂糖小さじ2、赤唐辛子1本、細切り昆布5gをまぶして1時間以上漬ける。

  
• 3

  きゅうりに割り箸を指す。 お子様など大きければ半分に切る。

  

ポイント

★半日くらいがちょうどいいですが、漬かり足りない場合には塩を振ってお召し上がりくださいね〜。

作ってみた！

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