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    主菜

    【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシー

    • 投稿日2023/05/15

    • 更新日2023/05/15

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ★【玉ねぎでかさ増し】 豚ひき肉200g・玉ねぎ200gでひき肉と同量入れました。ヘルシーでシャキッとした食感が美味しいです。 ★【冷めても美味しいお弁当にピッタリ】 ソースとケチャップで、仕上げにマヨネーズのお好み焼き味でお弁当にも作り置きにも。 ★ポリ袋で混ぜて絞り出すので手が汚れません。 ★お弁当・作り置きにも最適!! 冷蔵庫で→3〜4日 冷凍は→3〜4週間 味を付けずに冷凍して、使う時にお好みで甘辛しょうゆ味、ケチャップバーベキュー味など味付けすると、いろいろなバリエーションが楽しめます。

    材料3人分2〜3人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1個(200g)
    • A
      紅しょうが
      30g
    • A
      青のり
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      おろししょうが
      小さじ2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • 小麦粉
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ2
    • B
      ウスターソース
      大さじ2
    • B
      トマトケチャップ
      大さじ1
    • マヨネーズ
      適量
    • 青のり
      適量

    作り方

    ポイント

    ★【ソースはお好みで】 ウスターソースを使いましたが、「お好みソース」があればケチャップを半量で「中濃ソース」の場合にはそのままの分量でウスターソースと置き換え可能です。 ★豚ひき肉の他、合い挽き肉や鶏ひき肉でもOKです。

    • *玉ねぎはみじん切りにする。 *紅しょうがは粗みじん切りにする。

      【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシーの下準備
    • 1

      ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎとA 紅しょうが30g、青のり大さじ1、マヨネーズ大さじ2、おろししょうが小さじ2、おろしにんにく小さじ1を入れて粘りが出るまで袋の上から揉む。

      【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシーの工程1
    • 2

      バットに小麦粉を入れ、ポリ袋の端を切り、表面に小麦粉をまぶす。

      【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシーの工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を中温に熱し、ハンバーグに焼き色をつける。

      【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシーの工程3
    • 4

      フライパンの蓋をして、中火から弱火で1〜2分加熱して、蓋を取り、上下を返してペーパーで余分な油を拭き取り、B ウスターソース大さじ2、トマトケチャップ大さじ1を入れてタレを絡める

      【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシーの工程4
    • 5

      器に盛り、マヨネーズ、青のりなどをお好みで。

      【ポリ袋でお好み焼きミニバーグ】玉ねぎひき肉同量!ヘルシーの工程5
    レシピID

    460623

    質問

    作ってみた!

    • うさちゃん
      うさちゃん

      2023/05/19 18:29

      玉ねぎがたっぷり入っているしか 豚みんちで作っているしか 見た目よりあっさりとしていました😊 紅しょうががピリッとアクセントになっておいしかったです🥰

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