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    ⁡ 【材料2つ5分無限ツナトマト】 やみつきザクザクトマト

    ⁡ 【材料2つ5分無限ツナトマト】 やみつきザクザクトマト
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    • 投稿日2024/07/02

    • 更新日2024/07/02

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ★【トマトは皮をあえてむかない】 皮は食物繊維で、栄養も豊富なので皮付きのまま使います。 ひと手間ですが皮の気になる方はトマトを湯むきしてください。 ★普通のトマトを使いましたが、ミニトマトにしても美味しいですよ。 ★【トマトの種を避けて切る】 トマトの中心から、放射線状に出ている白い線｡この線上に種があります｡この線を避け、線と線の間を切ります。種を避けて切ることで仕上がりが水っぽくなりません。 ★トマトはリコピンが豊富 抗酸化作用があり 酢は疲労回復効果があります。 ★作り置きで2〜3日冷蔵庫で保存可能です。

    材料2人分

    • トマト
      2個(300g)
    • ツナ缶
      小1缶(70g)(ノンオイルタイプ)
    • 大葉
      5枚(せん切り)
    • 塩昆布
      8g
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      おろしにんにく
      少々
    • A
      ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ★ツナ缶の他、蒸した鶏ささみ、市販のサラダチキン、ちくわなどでも美味しいです。 ★大葉のほか、ねぎ、生姜など薬味はお好みで。

    • 1

      トマトはヘタを取り、くし形切りにして乱切りする。（なるべく種を避けて切ると果汁や種が出にくくなります）

      ⁡ 【材料2つ5分無限ツナトマト】 やみつきザクザクトマトの工程1
    • 2

      ボウルにA 酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろしにんにく少々、ごま油大さじ1を合わせてトマト、汁を切ったツナ缶、塩昆布を入れて合わせる。 ＊大葉は飾り用に最後に。

      ⁡ 【材料2つ5分無限ツナトマト】 やみつきザクザクトマトの工程2
    • 3

      器に盛り、飾り用に残した大葉を飾る。

      ⁡ 【材料2つ5分無限ツナトマト】 やみつきザクザクトマトの工程3
    • 4

      基本材料2つ トマト，ツナ缶 塩昆布の代わりに乾燥わかめでも。

      ⁡ 【材料2つ5分無限ツナトマト】 やみつきザクザクトマトの工程4
    レシピID

    485998

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    あーぴん（道添明子）
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    あーぴん（道添明子）

    料理研究家・栄養士

    • 栄養士

    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社　2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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