包んでレンチン！【ペーパーチキン】

• 10分鶏肉を漬け込む10分を除く。

• カロリー（1人分）278Kcal

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存3週間

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材料3人分

• 鶏むね肉
  1枚(280ｇ)
• 長ねぎ
  1/2本(あれば上の部分85ｇ)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  酒
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープ
  小さじ1/2
• A
  おろし生姜
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は周りの水分をふき取り8等分に切る。 長ねぎは斜め薄切りにし、鶏肉と共にポリ袋などに入れ、A 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、鶏ガラスープ小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2、片栗粉大さじ1、胡椒適量に入れよくもみ10分漬け込む。 クッキングシートを20㎝×15㎝に切ったものを8枚用意する。

  
• 1

  漬け込んだポリ袋を再びよくもむ。 クッキングシートに長ねぎごとひとつづつ乗せ、キャンディーのように包む。

  
• 2

  耐熱皿に並べラップをかけ600wの電子レンジで5分30秒加熱する。

  
• 3

  ご飯に乗せ汁ごとかけるのがおすすめです！

  

ポイント

・鶏もも肉でも美味しくできます。 ・よくもむことで味が早くしみます。 ・中まで加熱しきれていない場合は10秒単位で加熱時間をプラスしてください。 ・500wの電子レンジの場合は6分半加熱してください。

作ってみた！

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