副菜
ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪
10分
爽やかな香りとシャクシャクした歯ごたえがたまらないふきのナムルです♪冬に溜まった肝臓の毒素をデトックスしましょう！ 薬膳効果 ○ふき…咳や痰に、消化増進、抗酸化作用、デトックス効果、肌のくすみを改善 ○ごま油…コロコロ便の便秘に、食べ過ぎの腹痛に ○にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージ、抗菌、解毒、鎮静 ○えごま…咳止め、お腹の冷えに、
作り方
下準備
ふきは塩少々を入れたお湯でサッと茹で、筋を剥いて、10cmに切っておきます。- 1
フライパンにごま油を熱してにんにくのみじん切りを入れ、ふきを炒めます。
- 2
1にダシダか鶏ガラスープの素、酒、えごまの粉かすりごまを入れて炒め合わせて出来上がりです♪
- 3
盛り付けたらえごまの粉かすりごまを振ってください♪
ポイント
えごまの粉は韓国食材店等で手に入ります、無かったらすりごまでも良いです♪
レシピID：247808
更新日：2018/02/25
投稿日：2018/02/25
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