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    主菜

    みんな大好き!鶏手羽中のジャム照り焼き

    • 投稿日2018/04/15

    • 更新日2018/04/15

    • 調理時間15

    鶏手羽中をジャムと醤油で照り焼きに♪ 使うジャムの種類で色々な味が楽しめますよ^_^ 薬膳効果 鶏肉...食欲不振、虚弱体質、貧血に。美肌にも

    材料4人分

    • 鶏手羽中
      800g
    • A
      ジャム
      大さじ5
    • A
      醤油
      大さじ4
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    色々なジャムで試してみて下さい。今回はあんずジャムを使いました♪ ブルーベリーやマンゴージャム、マーマレード、りんごジャムなど(๑˃̵ᴗ˂̵)

    • A ジャム大さじ5、醤油大さじ4、酒大さじ1を混ぜておきます。

    • 1

      鶏手羽中は皮目からフライパンで焼いていきます。

      みんな大好き!鶏手羽中のジャム照り焼きの工程1
    • 2

      両面こんがり焼き色をつけます。

      みんな大好き!鶏手羽中のジャム照り焼きの工程2
    • 3

      混ぜたA ジャム大さじ5、醤油大さじ4、酒大さじ1を入れ、煮からめます。

      みんな大好き!鶏手羽中のジャム照り焼きの工程3
    • 4

      照りが出たら出来上がりです(๑˃̵ᴗ˂̵)

    レシピID

    272240

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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