主菜
みんな大好き！鶏手羽中のジャム照り焼き
投稿日2018/04/15
更新日2018/04/15
調理時間15分
鶏手羽中をジャムと醤油で照り焼きに♪ 使うジャムの種類で色々な味が楽しめますよ^_^ 薬膳効果 鶏肉...食欲不振、虚弱体質、貧血に。美肌にも
材料4人分
- 鶏手羽中800g
- Aジャム大さじ5
- A醤油大さじ4
- A酒大さじ1
作り方
ポイント
色々なジャムで試してみて下さい。今回はあんずジャムを使いました♪ ブルーベリーやマンゴージャム、マーマレード、りんごジャムなど(๑˃̵ᴗ˂̵)
- 準
A ジャム大さじ5、醤油大さじ4、酒大さじ1を混ぜておきます。
- 1
鶏手羽中は皮目からフライパンで焼いていきます。
- 2
両面こんがり焼き色をつけます。
- 3
混ぜたA ジャム大さじ5、醤油大さじ4、酒大さじ1を入れ、煮からめます。
- 4
照りが出たら出来上がりです(๑˃̵ᴗ˂̵)
レシピID
272240
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)