ホタルイカとひじきと新玉ねぎの血液サラサラヘルシーサラダ♡

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2018.04.24

分類副菜

調理時間: 5分(ひじきの戻し時間を除く)

ID 276635

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

今が旬のホタルイカ、新玉ねぎと、ひじきのヘルシーなサラダです^_^

薬膳効果
○ホタルイカ...肝機能の向上に、貧血に、動脈硬化の予防に

○ひじき...貧血に、美肌、美髪に、浮腫みに

○玉ねぎ...血の滞りを解消、食欲不振に、胃のもたれ、お腹の張りに、生活習慣病予防に

    材料4人分
    新玉ねぎ 1個
    ひじき 戻して200g
    茹でホタルイカ 100g
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    昆布茶か昆布だしの素 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ2
    作り方
    Point!
    茹でホタルイカはそのままでも美味しいですが、目、口、骨を取ると口当たりが良くなります^ ^
    1. ひじきは戻しておきます。

      新玉ねぎはスライサーなどで薄く切ります。
    2. A

      醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1、ごま油 大さじ2

      をよく混ぜます。
    3. ひじき、新玉ねぎ、茹でホタルイカを盛り付けて、混ぜ合わせたA

      醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1、ごま油 大さじ2

      を添えて、出来上がりです^_^
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