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ホタルイカとひじきと新玉ねぎの血液サラサラヘルシーサラダ♡

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2018.04.24

分類副菜

調理時間: 5分(ひじきの戻し時間を除く)

ID276635

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

今が旬のホタルイカ、新玉ねぎと、ひじきのヘルシーなサラダです^_^

薬膳効果
○ホタルイカ...肝機能の向上に、貧血に、動脈硬化の予防に

○ひじき...貧血に、美肌、美髪に、浮腫みに

○玉ねぎ...血の滞りを解消、食欲不振に、胃のもたれ、お腹の張りに、生活習慣病予防に

サラダ 昆布 ヘルシー 美肌 ひじき 時短 野菜のおかず 新たまねぎ 出汁 ホタルイカ 玉ねぎ サラダ ごま油 簡単

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材料4人分
新玉ねぎ 1個
ひじき 戻して200g
茹でホタルイカ 100g
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
大さじ2
A
昆布茶か昆布だしの素 大さじ1
A
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
茹でホタルイカはそのままでも美味しいですが、目、口、骨を取ると口当たりが良くなります^ ^
  1. ひじきは戻しておきます。

    新玉ねぎはスライサーなどで薄く切ります。
  2. A

    醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1、ごま油 大さじ2

    をよく混ぜます。
  3. ひじき、新玉ねぎ、茹でホタルイカを盛り付けて、混ぜ合わせたA

    醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1、ごま油 大さじ2

    を添えて、出来上がりです^_^
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