＊切り干し大根と小松菜のやみつき漬け＊

材料

• 小松菜
  1束
• 切り干し大根
  45g
• A
  昆布茶か昆布だしの素
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ3
• A
  ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  小松菜は5cmに切ります。 切り干し大根は戻してから沸騰したお湯にサッと入れてザルにあげ、水気を切ります。

• 1

  ポリ袋に、小松菜、切り干し大根、A 昆布茶か昆布だしの素大さじ3、砂糖大さじ1、酢大さじ3、ごまお好みでを入れてよく揉み、空気を抜いて口を閉じ1時間以上漬けます。

ポイント

1時間くらいで食べられますが、冷蔵庫で一晩漬けるとちょうど良いです^ ^

作ってみた！

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