副菜
やみつき！＊ガーリックきゅうり＊
投稿日2018/08/08
更新日2018/08/08
調理時間5分(漬け時間は除く)
生にんにくが効いたやみつき間違いなしな簡単漬けです^ ^ おつまみにもぴったり！あっという間になくなります笑 薬膳効果 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
- きゅうり5本
- Aにんにくスライス2かけ
- A鶏ガラスープの素大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A酢大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
作り置きにも^ ^
- 1
きゅうりはヘタを切り、麺棒や瓶などでたたいて手で割り、ポリ袋に入れます。
- 2
1のポリ袋にA にんにくスライス2かけ、鶏ガラスープの素大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ2を入れ、全体を馴染ませ、空気を抜いて口を縛り、30分以上漬けたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーをかけて下さい!
レシピID
333498
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作ってみた!
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
