副菜

やみつき!*ガーリックきゅうり*

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漬け時間は除く

生にんにくが効いたやみつき間違いなしな簡単漬けです^ ^ おつまみにもぴったり!あっという間になくなります笑 薬膳効果 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

  • きゅうり
    5本
  • A
    にんにくスライス
    2かけ
  • A
    鶏ガラスープの素
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

  • 1

    きゅうりはヘタを切り、麺棒や瓶などでたたいて手で割り、ポリ袋に入れます。

  • 2

    1のポリ袋にA にんにくスライス2かけ、鶏ガラスープの素大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ2を入れ、全体を馴染ませ、空気を抜いて口を縛り、30分以上漬けたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーをかけて下さい!

ポイント

作り置きにも^ ^

作ってみた!

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師