主菜
＊鶏もも肉とキャベツのミルク煮＊
30分
鶏もも肉と、たっぷりキャベツのミルク煮です^ ^ キャベツが甘くて子供も喜ぶおかずです！ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに 〇鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ○牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、塩胡椒を振ったら小麦粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがり焼きます。
- 2
鶏もも肉が焼けたらざく切りにしたキャベツとA みりん大さじ1、酒大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1を入れてキャベツがしんなりするまで蒸し煮します。
- 3
キャベツがしんなりしたら牛乳を入れて10分煮て、味を見て足りなかったら塩胡椒で味を調えたら出来上がりです^ ^
ポイント
キャベツを入れたら調味料を入れ蓋をして蒸し煮してから牛乳をいれます^ ^
レシピID：336369
更新日：2018/08/14
投稿日：2018/08/14
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