2020.10.15
分類主菜
調理時間: 25分
ID 400054
【寒くなると食べたくなる、我が家の大定番で大人気の自慢メニューです♡】
ほろっとジューシーな鶏もも肉、
ほくほくのじゃがいも、
甘みのキャベツ、
風味と食感がたまらないきのこ。
これを濃厚だけどしつこくない、味のバランスが絶妙なクリーム煮にします。
クリーミーとかチーズとかホワイトソースとか…
このフレーズが好きな方なら絶対大好きな味です♡
冷えた体にしみる幸せの味。
ひとりじめしたいくらいに美味しいけど、やっぱりみんなで幸せになってください♡
※熱々で食べて欲しいのでフライパンごと食卓へ出すのもおすすめです。
鶏もも肉(ひと口大) | 1枚(320g) | |
A
|
砂糖 | ひとつまみ |
A
|
味付き塩コショウ | 適量 |
薄力粉 | 大さじ3 | |
キャベツ | 100g | |
舞茸 | 1/2株(60g) | |
しめじ | 1/2株(60g) | |
じゃがいも | 小2個(200g) | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
B
|
牛乳 | 150ml |
B
|
生クリーム | 50ml |
B
|
粉チーズ | 小さじ4 |
B
|
顆粒コンソメ | 小さじ2 |
粗挽き黒胡椒、ガーリックパウダー | 適量 |
砂糖 ひとつまみ、味付き塩コショウ 適量
をポリ袋に入れ、口を閉じてよく振り馴染ませる。次に薄力粉を加えて馴染ませる。牛乳 150ml、生クリーム 50ml、粉チーズ 小さじ4、顆粒コンソメ 小さじ2
をフライパンに加えてさっと混ぜる。つくメモ
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