主菜
LODGEスキレットで！＊米なすとにんにくマリネステーキ＊
10分
マリネ時間は除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質12.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
LODGEスキレットラウンドパンを使って、マリネした米ナスとにんにくを焼きました^ ^ お酢が入るのでさっぱり！ジューシー！です！ 薬膳効果 ○なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
米なすは2cmの輪切りにして水にさらします。 にんにくは皮を剥きヘタを切ります。- 1
ポリ袋ににんにくと水分をよく拭いたなすとA 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れて15分マリネします。
- 2
ラウンドパンにオリーブオイル(分量外)を塗って火にかけ、マリネしたなす、にんにくを入れてグラスカバーで蓋をして弱めの中火で焼きます。
- 3
両面こんがり焼けたら出来上がりです^ ^ お好みでピンクペッパーを散らして下さい!
