副菜
ささっとあと1品！＊たたききゅうりの味噌ダレ和え＊
投稿日2018/08/25
更新日2018/08/25
調理時間5分
やっぱりきゅうりと味噌の相性バッチリ！ 味噌ベースタレにたたききゅうりを絡めていただきます^ ^ 薬膳効果 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- きゅうり5本
- A味噌大さじ1.5
- A砂糖大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1.5
- A酢大さじ2
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
絡めたらすぐお召し上がり下さいね^ ^
- 1
きゅうりはヘタを切り、麺棒などで叩き、食べやすい大きさに手で割ります。
- 2
A 味噌大さじ1.5、砂糖大さじ1、オイスターソース小さじ1.5、酢大さじ2、ごま大さじ1を混ぜ、きゅうりと和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
342716
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
