作り方
1 |
・きゅうりはヘタを落とし、塩をつけてまな板の上で転がして板ずりをし、さっと水で洗って乱切りにする。 ・トマトは小さめのひと口大に切る。 |
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2 |
ボウルにみそ、砂糖を合わせ、きゅうりを入れて和える。 |  |
3 |
トマトを加えてさっと和え、冷蔵庫で15分ほどおいてからいただく。 |  |
ポイント
*きゅうりは、板ずりすると色鮮やかになり、味がしみこみやすくなります。
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