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    トマトときゅうりのみそ和え

    • 投稿日2014/06/10

    • 更新日2014/06/10

    • 調理時間5(冷やし時間含まず)

    切って和えて冷蔵庫におまかせ。 あともう一品に。 さっぱりしたい季節にもオススメです。

    材料4人分

    • トマト(L)
      1個(約200g)
    • きゅうり
      1本
    • みそ
      大さじ1
    • 砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *きゅうりは、板ずりすると色鮮やかになり、味がしみこみやすくなります。

    • 1

      ・きゅうりはヘタを落とし、塩をつけてまな板の上で転がして板ずりをし、さっと水で洗って乱切りにする。 ・トマトは小さめのひと口大に切る。

      トマトときゅうりのみそ和えの工程1
    • 2

      ボウルにみそ、砂糖を合わせ、きゅうりを入れて和える

      トマトときゅうりのみそ和えの工程2
    • 3

      トマトを加えてさっと和え、冷蔵庫で15分ほどおいてからいただく。

      トマトときゅうりのみそ和えの工程3
    レシピID

    116020

    質問

    作ってみた!

    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/07/29 11:12

      rauraさん いつもありがとうございます~!^^ 梅ジャムいいですね!トマトと梅のコンビは大好きなので、うちにも梅ジャム欲しいくらいです。笑 お役に立ててよかったです~。お写真もいつもありがとうございます☆
    • rauraの作ってみた!投稿(トマトときゅうりのみそ和え)
      raura
      raura

      2014/07/27 20:25

      こんばんはー! あっさりしたものが食べたくて 作りました★ お砂糖の代わりに 手作り梅ジャムを 入れて合えてみたら 甘酸っぱくてとても お味噌に合いました(^-^) 美味しかったですー!(^-^)/
    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/06/18 00:46

      う~ちゃん ありがとうございます~^^ 暑い日には最高に合いますよね! お子さんのお言葉・・・嬉しすぎて泣けますー;つД`) 作っていただいたお蔭です♡ありがとうございます♪
    • う~ちゃん
      う~ちゃん

      2014/06/17 11:00

      暑い日に冷え冷えにしていただきました~♪あれからヘビロテです。 子供たちは『ちょりママレシピは失敗ないね!』って(^^) 私も毎日助かってます
    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/06/11 14:53

      小春ちゃん 早速ありがとう~~! 嬉しすぎるご家族の感想と共に!!;つД`) こちらこそいつも作ってくれてありがとう♪

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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