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2018.10.10

分類副菜

調理時間: 5分(マリネ時間は除く)

ID367255

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

大根を塩昆布とレモンでマリネしました!
サラダ感覚で食べれる箸休めにも、おつまみにもぴったりで、作り置きも出来ます!お弁当にもいいですよー♪
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

野菜料理 塩昆布 ヘルシー 箸休め 大根 オイル レモンマリネ マリネ オリーブ 簡単 レモン 昆布 はちみつ

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材料(作りやすい分量です)
大根 1/2本
塩昆布 30g
A
はちみつ 小さじ2
A
レモン汁 大さじ4
A
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 大根は縦に4等分に切り薄くスライスします。
  2. ポリ袋に大根と塩昆布とA

    はちみつ 小さじ2、レモン汁 大さじ4、オリーブオイル 大さじ2

    を入れて揉み込み、空気を抜いて口を縛り、30分以上マリネしたら出来上がりです^ ^
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