主菜
＊長ねぎとイカ下足イカ耳のガリバタぽん炒め＊
投稿日2018/10/18
更新日2018/10/18
調理時間15分
ご飯にも、おつまみにも最高ですよ^ ^ スーパーのお魚コーナーでお安く売られている下足と耳が絶品おかずになっちゃいます♡ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 長ねぎ２本
- イカ下足イカ耳合わせて250g
- にんにくスライス2かけ分
- バター大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aぽん酢大さじ2
作り方
ポイント
イカ下足、イカ耳じゃなく、イカでももちろん大丈夫です^ ^
- 準
長ねぎは10cmに切って、縦半分に切ります。 イカ下足イカ耳は食べやすく切ります。
- 1
フライパンにバターを熱して、にんにくスライス、長ねぎを炒めます。
- 2
長ねぎがしんなりしたらイカ下足、イカ耳を入れて炒め、A 砂糖小さじ1、ぽん酢大さじ2を入れ炒め合わせたら出来上がりです^ ^
レシピID
367520
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)