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*長ねぎとイカ下足イカ耳のガリバタぽん炒め*

15

2018.10.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID367520

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯にも、おつまみにも最高ですよ^ ^
スーパーのお魚コーナーでお安く売られている下足と耳が絶品おかずになっちゃいます♡
薬膳効果
☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

魚介のおかず フライパン ネギ ポン酢 節約 時短 にんにく いか 簡単 おつまみ 炒め物 バター

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材料4人分
長ねぎ 2本
イカ下足イカ耳 合わせて250g
にんにくスライス 2かけ分
バター 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
ぽん酢 大さじ2
作り方
Point!
イカ下足、イカ耳じゃなく、イカでももちろん大丈夫です^ ^
  1. 長ねぎは10cmに切って、縦半分に切ります。

    イカ下足イカ耳は食べやすく切ります。
  2. フライパンにバターを熱して、にんにくスライス、長ねぎを炒めます。
  3. 長ねぎがしんなりしたらイカ下足、イカ耳を入れて炒め、A

    砂糖 小さじ1、ぽん酢 大さじ2

    を入れ炒め合わせたら出来上がりです^ ^
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