＊秋鮭と椎茸とクリームチーズの生地なし簡単キッシュ＊
主菜
お気に入り
（60）
投稿日2018/10/28
更新日2018/10/28
調理時間35分
秋鮭と椎茸の旨味たっぷりなキッシュです。パイ生地無しでとっても簡単！！クリームチーズのコクが入るので、生クリーム無しでしっかりクリーミーです^ ^ LODGEスキレット【ラウンドパン】なら炒めから焼きまで出来て、そのまま食卓に出せて熱々がキープ出来ます^ ^ 熱伝導が良いのでムラなく火が入り美味しく出来上がりますよ^ ^ 薬膳効果は工程５に書いてます。
材料4人分
- 秋鮭4切れ
- 塩胡椒少々
- 椎茸12枚
- バター大さじ2
- A卵4個
- A牛乳200cc
- A昆布茶小さじ1
- クリームチーズ70g
- オリーブオイル適宜
作り方
ポイント
椎茸は軸も入れると椎茸の旨味が増しますよ^_^
- 準
秋鮭はひと口大に切って塩胡椒をまぶします。 椎茸は薄切りに、軸は硬いところを切り割きます。
- 1
ラウンドパンにバターを熱して秋鮭、椎茸を火が通るまでを炒めます。
- 2
ボウルにA 卵4個、牛乳200cc、昆布茶小さじ1をまぜ、1を入れます。
- 3
ラウンドパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れ、クリームチーズを全体にちぎって乗せます。
- 4
3を200度のオーブンで20分〜25分焼いたら出来上がりです^ ^
- 5
薬膳効果 ☆鮭...おなかの冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また鮭に含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
367844
「生クリーム」の基礎
「オーブン」の基礎
「しいたけ」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「キッシュ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。