主菜
＊秋鮭と椎茸とクリームチーズの生地なし簡単キッシュ＊
35分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋鮭と椎茸の旨味たっぷりなキッシュです。パイ生地無しでとっても簡単！！クリームチーズのコクが入るので、生クリーム無しでしっかりクリーミーです^ ^ LODGEスキレット【ラウンドパン】なら炒めから焼きまで出来て、そのまま食卓に出せて熱々がキープ出来ます^ ^ 熱伝導が良いのでムラなく火が入り美味しく出来上がりますよ^ ^ 薬膳効果は工程５に書いてます。
作り方
下準備
秋鮭はひと口大に切って塩胡椒をまぶします。 椎茸は薄切りに、軸は硬いところを切り割きます。- 1
ラウンドパンにバターを熱して秋鮭、椎茸を火が通るまでを炒めます。
- 2
ボウルにA 卵4個、牛乳200cc、昆布茶小さじ1をまぜ、1を入れます。
- 3
ラウンドパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れ、クリームチーズを全体にちぎって乗せます。
- 4
3を200度のオーブンで20分〜25分焼いたら出来上がりです^ ^
- 5
薬膳効果 ☆鮭...おなかの冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また鮭に含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
作ってみた！
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