*絹揚げとひき肉のキムチ納豆煮*

30

2018.11.05

分類主菜

調理時間: 30分

ID 368087

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

キムチ納豆が癖になります^ ^
ご飯にぴったり!お酒も進みますよ!
作り置きにも♡

薬膳効果は工程3に書いてます!

    材料

    4人分
    豚ひき肉 100g
    キムチ 100g
    絹揚げ 2枚
    納豆 1パック
    A
    100cc
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ3
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    万能ねぎ(小口切り) お好みで

    作り方

    ポイント

    厚揚げや豆腐でも美味しく出来ます^ ^
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 絹揚げは4等分に切ります。
    2. 鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、キムチ、A

      水 100cc、酒 大さじ2、みりん 大さじ3、コチュジャン 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1

      を入れて煮立たせます。
    3. 1に納豆と絹揚げを入れて中火で15分煮たら出来上がりです^ ^
      お好みで万能ねぎを乗せて下さい!
    4. 薬膳効果
      ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
      ☆白菜...消化促進、二日酔いに、肌荒れに、便秘に、浮腫みに
      ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
      ☆納豆...血液サラサラ効果。血栓予防、生活習慣病予防に、鬱気分の解消に
    0 48

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