主菜

＊絹揚げとひき肉のキムチ納豆煮＊

印刷する

埋め込む

30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キムチ納豆が癖になります^ ^ ご飯にぴったり！お酒も進みますよ！作り置きにも♡ 薬膳効果は工程３に書いてます！

材料4人分

下準備
絹揚げは4等分に切ります。
1
鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、キムチ、A 水100cc、酒大さじ2、みりん大さじ3、コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1を入れて煮立たせます。
2
1に納豆と絹揚げを入れて中火で15分煮たら出来上がりです^ ^ お好みで万能ねぎを乗せて下さい!
3
薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...消化促進、二日酔いに、肌荒れに、便秘に、浮腫みに ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆納豆...血液サラサラ効果。血栓予防、生活習慣病予防に、鬱気分の解消に