＊鶏肉と長ねぎの甘辛ガリバタ炒め＊おつまみ・おかず・お弁当

Name: ＊鶏肉と長ねぎの甘辛ガリバタ炒め＊おつまみ・おかず・お弁当
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉のおかず
Ingredients: 鶏肉(もも、むね、お好みで) 2枚(500g); 塩胡椒 少々; 片栗粉 大さじ2; 長ねぎ １本; バター 大さじ2; 醤油・砂糖 大さじ2; にんにく(スライス) 2かけ分

10分

2019.01.28

分類主菜

調理時間： 10分

ID 371402

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

みんな大好きな甘辛にんにくバター味で長ねぎたっぷり食べられます！鶏肉も片栗粉をまぶしてから焼くのでとってもジューシーですよ^ ^

おつまみや、ご飯のおかず、お弁当にもどうぞ☆

薬膳効果は工程４に書いてます！

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材料

4人分

	鶏肉(もも、むね、お好みで)	2枚(500g)
	塩胡椒	少々
	片栗粉	大さじ2
	長ねぎ	１本
	バター	大さじ2
	醤油・砂糖	大さじ2
	にんにく(スライス)	2かけ分

作り方

ポイント

写真は鶏もも肉を使っています。

鶏肉(もも、むね、お好みで)→大きめのひと口大

長ねぎ→5cmに切り、縦半分に切る。
鶏肉は塩胡椒、片栗粉をまぶす。
フライパンにバターを熱し、鶏肉、にんにく(スライス)を入れ両面こんがり焼く。
長ねぎを入れて炒め、醤油・砂糖を加えて炒め合わせたら出来上がり!
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に

コメント・感想 Comment

うーかかさん
2020.04.28 07:53

長ネギは1本ですか？(^^)

松山絵美さん
2020.04.28 09:41:03

うーかかさんコメントありがとうございます！長ねぎ１本です！訂正致します！ありがとうございました！

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