*鶏肉と長ねぎの甘辛ガリバタ炒め*おつまみ・おかず・お弁当

10

2019.01.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 371402

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

みんな大好きな甘辛にんにくバター味で長ねぎたっぷり食べられます!鶏肉も片栗粉をまぶしてから焼くのでとってもジューシーですよ^ ^

おつまみや、ご飯のおかず、お弁当にもどうぞ☆

薬膳効果は工程4に書いてます!

鶏肉のおかず フライパン ネギ おかず ごはん バター レシピ おつまみ こしょう にんにく ヘルシー 冷え性 お弁当 時短 簡単 簡単レシピ 美肌 薬膳 長ねぎ 風邪 鶏肉 鶏むね肉 鶏もも肉

    材料

    4人分
    鶏肉(もも、むね、お好みで) 2枚(500g)
    塩胡椒 少々
    片栗粉 大さじ2
    長ねぎ 1本
    バター 大さじ2
    醤油・砂糖 大さじ2
    にんにく(スライス) 2かけ分

    作り方

    ポイント

    写真は鶏もも肉を使っています。
    1. 鶏肉(もも、むね、お好みで)→大きめのひと口大

      長ねぎ→5cmに切り、縦半分に切る。
    2. 鶏肉は塩胡椒、片栗粉をまぶす。
    3. フライパンにバターを熱し、鶏肉、にんにく(スライス)を入れ両面こんがり焼く。
    4. 長ねぎを入れて炒め、醤油・砂糖を加えて炒め合わせたら出来上がり!
    5. 薬膳効果
      ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

      ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

      ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

      ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
      
    8 140

    コメント・感想 Comment

    うーかか さん
    2020.04.28 07:53

    長ネギは1本ですか?(^^)

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.04.28 09:41:03

    うーかか さんコメントありがとうございます! 長ねぎ1本です! 訂正致します! ありがとうございました!

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