Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 基本のキャロット・ラぺ

    基本のキャロット・ラぺ 3分前

    櫻井さん、こんばんは🤗 ご丁寧にお返事、 ありがとうございます🎵

  2. 焼いて和えるだけのごちそう♪失敗なしのエビマヨ

    焼いて和えるだけのごちそう♪失敗なしのエビマヨ 4分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. オクラとささ身の香味ポン酢サラダ【#作り置き#レンジ】

    オクラとささ身の香味ポン酢サラダ【#作り置き#レンジ】 4分前

    193人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

    なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】 5分前

    248人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば

    ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば 5分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*特売牛こまもやわらかく!牛こまと新玉と菜の花のトマト炒め*

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.20

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込む時間は除く。)

ID372692

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

特番の牛こまも舞茸とお酒に一晩漬けたら柔らかく旨みもアップ!
旬の菜の花と、新玉ねぎとトマトで炒めました!合わせ調味料に片栗粉を加えちゃうので簡単です^ ^
薬膳効果は工程5に書いてます。

炒めもの フライパン ごま 味醂 きのこ 菜の花 牛肉 ヘルシー 牛こま 時短 玉ねぎ 簡単 ごま油 トマト オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
牛こま切れ肉 400g
まいたけ 100g
大さじ3
新玉ねぎ 1個
菜の花 1束(200g)
トマト 1個
A
オイスターソース 大さじ3
A
みりん 大さじ2
A
片栗粉・すりごま・砂糖 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ2
ごま油 大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
酒は無塩のものを使っています。
  1. まいたけ→手で割く。

    新たまねぎ→1cmに切る。

    菜の花→3〜4cmに切る。

    トマト→くし切り。
  2. 牛こまをポリ袋に入れ、舞茸、酒を入れて一晩漬ける。
  3. フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
  4. 牛肉の色が変わって来たら、新玉ねぎ、菜の花を加えて炒める。
  5. 全体に、火が通ったら、トマトとA

    オイスターソース 大さじ3、みりん 大さじ2、片栗粉・すりごま・砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2

    を入れ、炒め合わせたらです!

    お好みでごまを振ってください^ ^
  6. 薬膳効果
    ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

    ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

    ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    ☆菜の花...肝機能の改善、免疫力アップ、風邪予防、ガン予防
4 66
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】7月は夏カレーで気軽におもてなししてみませんか
    7月は夏カレーで気軽におもてなししてみませんか この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】お弁当に!いなば食品の食塩無添加コーン大量活用術
    お弁当に!いなば食品の食塩無添加コーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】暑い日に。あごだしつゆのひんやりあんかけ豆腐
    暑い日に。あごだしつゆのひんやりあんかけ豆腐 この特集を読む
  5. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】全部レンチン♪「トマトとツナコーンの冷製パスタ」
    全部レンチン♪「トマトとツナコーンの冷製パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】夏野菜×カレー!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    夏野菜×カレー!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で三連休はお家サムギョプサル!
    BRUNO crassy+で三連休はお家サムギョプサル! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×紅生姜 (26) ヘルシー×胡麻 (16) 時短×紅生姜 (14) フライパン×クリーム系パスタ (11) 玉ねぎ×芽キャベツ (6) ごま油×鍋物 (5) トマト×高野豆腐 (4) 肉×ブレイザーソテーパン (4) きのこ×黒酢 (3) ごま×ごまめ (3) オイスターソース×STAUB (3) 味醂×黒酢 (3) 旬×黒こしょう (3) 春×黒こしょう (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 牛こま×風邪 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 菜の花×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「牛こま切れ肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents