定番＊マカロニサラダ＊美味しさの秘密有り♡
副菜
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投稿日2019/04/14
更新日2019/04/14
調理時間15分
ヨーグルトとコンソメが美味しさの秘密です^ ^ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- マカロニ150g
- ゆで卵2個
- きゅうり1本
- ハム75g
- 顆粒コンソメ・砂糖小さじ1
- マヨネーズ大さじ3
- ヨーグルト(無糖)大さじ2
作り方
ポイント
きゅうりは塩もみした後、塩を流してから絞って下さい。
- 準
きゅうり→薄くスライスして塩を振り、10分置いたら揉み、塩を洗い流して絞る。 ゆで卵→粗みじん切りにする。 ハム→細切りにする。
- 1
マカロニは塩を入れたお湯で袋の表示通り茹でる。
- 2
ボウルに、きゅうり、ハム、ゆで卵、マカロニを入れ、顆粒コンソメ・砂糖、マヨネーズ、ヨーグルト(無糖)とよく和えたら出来上がり！
レシピID
374717
「きゅうり」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。