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副菜

定番*マカロニサラダ*美味しさの秘密有り♡

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  • 15

ヨーグルトとコンソメが美味しさの秘密です^ ^ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に 

材料4人分

  • マカロニ
    150g
  • ゆで卵
    2個
  • きゅうり
    1本
  • ハム
    75g
  • 顆粒コンソメ・砂糖
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • ヨーグルト(無糖)
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    きゅうり→薄くスライスして塩を振り、10分置いたら揉み、塩を洗い流して絞る。 ゆで卵→粗みじん切りにする。 ハム→細切りにする。

  • 1

    マカロニは塩を入れたお湯で袋の表示通り茹でる。

  • 2

    ボウルに、きゅうり、ハム、ゆで卵、マカロニを入れ、顆粒コンソメ・砂糖、マヨネーズ、ヨーグルト(無糖)とよく和えたら出来上がり!

ポイント

きゅうりは塩もみした後、塩を流してから絞って下さい。

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作ってみた!

  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/09/12 17:38

    また作って見ました。 さっぱりしてるけど、味はしっかりついてて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(定番*マカロニサラダ*美味しさの秘密有り♡)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/09/01 11:53

    作って見ました。 2歳になったばかりの孫もおかわりを求めるぐらいパクパク食べてくれました。 嫁さんも塩胡椒が入ってないこの味付けの方が美味しいと高評価でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(定番*マカロニサラダ*美味しさの秘密有り♡)
  • y
    y

    2021/09/30 15:01

    感動すぎる!!なにこれめっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡マカロニサラダはこれに決まり!
    yの作ってみた!投稿(定番*マカロニサラダ*美味しさの秘密有り♡)

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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