主菜
＊ホクホクじゃがいもとやわらか手羽先のうま塩煮込み＊
投稿日2019/05/29
更新日2019/05/29
調理時間50分
やわらかく煮えた手羽先と、ホクホクじゃがいもが最高！ 手羽先のコラーゲンと、じゃがいものビタミンCで、翌日のお肌が違います♡ 薬膳効果 ☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料4人分
- じゃがいも4個(580g)
- 手羽先12本
- A水400cc
- A酒・みりん各大さじ4
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- Aニンニクすりおろし小さじ2
- A塩小さじ1/2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
質問
作ってみた!
633to2024/08/18 10:32
柔らかく美味しかったです。
めいきち2023/10/15 17:23
これ簡単でめちゃくちゃおいしい！じゃがいもほっこりしみしみ、手羽先ほろほろ～♡大好評でした！！疲れた日はにんにくごろっとそのまま入れちゃいます！
2605802020/12/08 18:20
ありがとうございます🙇♂️- 260580
2020/12/08 17:55
煮続けたらスープなくなったとき足していいですか？
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
