副菜
レタス1玉！＊レタスときゅうりのマリネサラダ＊
投稿日2019/06/06
更新日2019/06/06
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
レタスをマリネして、しんなりさせても美味しいですよ^ ^ かさが減るのでレタス1玉がペロリです♡ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- レタス1玉
- きゅうり2本
- A酢大さじ3
- A鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1
- A塩小さじ1/4弱
- Aオリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
オリーブオイルをごま油に変えても、中華風で美味しいですよ^ ^
- 準
レタス→食べやすくちぎる。 きゅうり→斜め薄切りにする。
- 1
レタス、きゅうりと、A 酢大さじ3、鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、塩小さじ1/4弱、オリーブオイル大さじ2をポリ袋に入れ、よく混ぜ、空気を抜いて口を縛り、10分以上マリネしたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
376468
質問
作ってみた!
michu2024/11/22 00:35
貴重なきゅうりが1本あったので間違いないこのサラダを久しぶりに作りました🥗 野菜と調味料をポリ袋に入れてマリネするだけでできるから楽ちんなんです😍 マリネ液が美味しいからほんとにレタス一玉ペロリです😋 あー美味しいってまた言ってしまいました🥰🩵
michu2023/06/15 20:37
今日は思い出して、やっと写真を撮りました。 マリネ液がとっても美味しいんです。 生ハムがあったのでこの後、一口大にカットして上に載せました。 ごちそうになります😍- michu
2023/05/20 19:18
もう何度作ったかわからないくらい。 ポリ袋だけですぐ作れちゃうので楽ちんです！ レタス1個にきゅうり玉ねぎも入れて、お酢じゃなくてワインビネガーにしてお砂糖少し多めに入れるとよりウチ好みの味になります。 とっても美味しいです😋 
みぃ2019/06/12 21:39
ありがとうございます！楽しみにしております- みぃ
2019/06/12 18:29
松山さん、韓国のお料理のレシピを沢山出されてますが、いつか韓国本場のおせち料理、クジョルパンを出していただけたらありがたいです。色々なレシピ、作らせていただきます
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
