副菜
レタス1玉！＊レタスときゅうりのマリネサラダ＊
投稿日2019/06/06
更新日2019/06/06
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
レタスをマリネして、しんなりさせても美味しいですよ^ ^ かさが減るのでレタス1玉がペロリです♡ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- レタス1玉
- きゅうり2本
- A酢大さじ3
- A鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1
- A塩小さじ1/4弱
- Aオリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
オリーブオイルをごま油に変えても、中華風で美味しいですよ^ ^
- 準
レタス→食べやすくちぎる。 きゅうり→斜め薄切りにする。
- 1
レタス、きゅうりと、A 酢大さじ3、鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、塩小さじ1/4弱、オリーブオイル大さじ2をポリ袋に入れ、よく混ぜ、空気を抜いて口を縛り、10分以上マリネしたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
376468
質問
作ってみた!
- michu
2023/06/15 20:37
今日は思い出して、やっと写真を撮りました。 マリネ液がとっても美味しいんです。 生ハムがあったのでこの後、一口大にカットして上に載せました。 ごちそうになります😍 - michu
2023/05/20 19:18
もう何度作ったかわからないくらい。 ポリ袋だけですぐ作れちゃうので楽ちんです！ レタス1個にきゅうり玉ねぎも入れて、お酢じゃなくてワインビネガーにしてお砂糖少し多めに入れるとよりウチ好みの味になります。 とっても美味しいです😋 - みぃ
2019/06/12 21:39
ありがとうございます！楽しみにしております - みぃ
2019/06/12 18:29
松山さん、韓国のお料理のレシピを沢山出されてますが、いつか韓国本場のおせち料理、クジョルパンを出していただけたらありがたいです。色々なレシピ、作らせていただきます - みぃ
2019/06/12 17:42
昨夜、こちらを作らせていただきました。娘と二人で完食しちゃいました。レタス丸ごと一個いけちゃいました。とっても美味しかったです。
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「きゅうり」の基礎
「レタス」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)