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2019.06.09
分類主菜
調理時間： 10分
ID376592
カレーの香りが食欲をそそります^ ^
ご飯のおかずにぴったり！！
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして炒めるので、柔らかくジューシーに！水っぽくもなりませんよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
| 豚こま切れ肉 | 400g | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| ピーマン | 6個 | |
| キャベツ | 正味350g | |
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A
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鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
|
A
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砂糖 | 小さじ2 |
|
A
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ウスターソース | 小さじ4 |
|
A
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カレー粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ブラックペッパー | お好みで |
鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 小さじ2、ウスターソース 小さじ4、カレー粉 小さじ1
を混ぜておく。鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 小さじ2、ウスターソース 小さじ4、カレー粉 小さじ1
を加え、炒め合わせたら出来上がり！つくメモ
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